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【最好吃的糖醋排骨做法】糖醋排骨家传秘方不藏私!

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admin 发表于 2018-12-6 11:31:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
admin
2018-12-6 11:31:34 8 0 看全部
糖醋排骨,家传秘方不藏私!
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糖醋排骨,是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润、味道甜酸醇厚,是一款极好的下酒菜或是开胃菜,颇受中国人民喜爱。
我最喜欢吃老爸做的糖醋排骨,这口味也遗传给了孩子。老爸烧的糖醋排骨色香味俱全,而且有他的独到做法。今天趁着休息,向老爸讨教了一番,想做好吃的糖醋排骨吗?请跟我来。
今天只探讨糖醋排骨的先后步骤,至于菜谱里的各种配料的量,请按个人喜好添加,因为每个人的口味不一样哦,相信你多试几次就能做出最适合你的。如果你有更好的做法,欢迎一起探讨哦。

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【所需食材】
排骨500克
清水适量
生姜片3片
八角1个
食用油适量
冰糖一小把
陈醋适量
料酒少量
酱油适量
葱花少量
【制作过程】
1、排骨洗净,放入高压锅中,倒入适量清水,不要盖紧锅盖,煮至水沸腾,5分钟后离火,把水倒掉,用流水冲洗掉浮沫。再加入适量清水。






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